当你惬意地瘫在沙发上，打着饱嗝回味啤酒烧烤的酣畅时，或许从未意识到，身体里有座 “魔幻城市” 正开启 “007模式”—— 这就是我们的肠道。

5月29日世界消化健康日，让我们走进这座神秘“城市”，重新认识这位身兼数职的“全能战士”，它不仅是消化食物的“加工厂”，更是默默守护健康的“幕后英雄”。

01最大的免疫器官：人体的“最大安保公司”

肠道是指从胃幽门到肛门的消化管肠，人体肠道长约7-8米，分为小肠、大肠、直肠3部分。若将肠道完全展开，其肠黏膜面积可达200-250平方米，算上褶皱更是相当于一个网球场大小。这里驻扎着人体70%的免疫细胞。它就像24小时不打烊的安保队伍，每天要过滤超过10万亿个病原体，从细菌到病毒，从寄生虫到真菌，通通逃不过它的“法眼”。

研究表明，大量摄入超加工食品与炎症性肠病(IBD)风险呈正相关^[1]。长期吃外卖、滥用抗生素，如同削弱肠道安保系统。一旦免疫防线崩塌，感冒、过敏等健康问题便会乘虚而入。所以，保护肠道，就是在筑牢自身免疫力的防线。

02生化永动机：24小时连轴转的最卷“打工人”

从我们吃下第一口食物开始，肠道便进入永不停歇的工作状态。每天处理约1.5 公斤食物，既要分泌消化酶将食物磨碎、消化、吸收营养，又要协调多个环节将残渣排出体外。一个人一生肠道要处理65吨食物和饮料，相当于12头大象的重量。

研究表示，短期的暴饮暴食也会削弱全身免疫功能。而值得欣慰的是，这种免疫功能的下降是可逆的。通过及时调整饮食习惯，恢复富含膳食纤维的健康饮食，可以有效地恢复免疫功能^[2]。所以，保护肠道，就是让工厂有序运作。

03 微生物联合国：最复杂的“朋友圈”

肠道内居住着超过100万亿个微生物，它们构成了人体最大的微生态系统。有益菌帮助消化食物、合成维生素，还能抑制有害菌生长；一旦有害菌得势，肠道炎症、屏障破坏等问题就会随之而来。大肠杆菌、诺如病毒、贾第鞭毛虫…… 这些常见病原时刻威胁着肠道的和平。

研究发现，暴饮暴食症（ODs)小鼠的肠道菌群组成和代谢物改变，如乳杆菌和瘤胃球菌减少、犬尿酸（KYNA）降低，伴随着肠迷走神经-孤束核-丘脑室旁核环路的过度兴奋，从而驱动小鼠过度进食；临床神经性贪食症患者中也有相似的肠道菌群和KYNA的变化；补充普氏粪杆菌（属于瘤胃球菌科）或KYNA能改善OD小鼠症状^[3]。所以，维持肠道菌群和谐，才能守护肠道健康。

04情绪翻译官：最懂你的“闺蜜”

肠道不仅是消化器官，更是“情绪隐形指挥官”。肠道里有大约1000个不同种的微生物，总数达到了惊人的100万亿个^[4]，能制造20多种激素，其中95%的血清素都在此合成。血清素水平直接影响情绪调节、食欲和睡眠。分泌不足可能引发抑郁、焦虑等。多巴胺与愉悦感、动机相关，肠道菌群失衡会使多巴胺水平异常，让人缺乏动力和快乐。

肠道微生物群-大脑轴的动态通讯^[5]

一项来自比利时鲁汶大学的研究发现，抑郁症患者的肠道微生物丰富度和多样性都较低，而这种不同可能与抑郁症的发生和症状严重程度有关^[6]。中国科学院心理研究所研究发现，肠道菌群的紊乱可能会通过影响大脑的神经递质水平，如5-羟色胺、多巴胺等，引发抑郁症^[7]。肠道菌群自身的改变以及它们产生的细胞因子就可以通过迷走神经向下丘脑-垂体-肾上腺轴发送信号，从而影响到人的情绪^[8]。

在日常生活中，很多人也会有这样的体验：肠胃不适时，心情也跟着烦躁不安。所以，守护肠道健康，幸福感才会爆棚。

守护肠道健康，从点滴做起

了解了肠道的 “超能力”，我们更应从生活细节入手：

规律饮食：定时定量，给肠道制定稳定的工作时间表，避免它在该休息时加班，该工作时迷茫。

均衡膳食：多吃蔬果、全谷物，为肠道菌群提供营养；少吃辛辣油腻，让肠道吃得健康、住得舒适。

适度运动：每天30分钟有氧运动，如散步、慢跑，给肠道来场欢快的 健身操，增强消化功能。

释放压力：通过冥想、瑜伽、听音乐缓解压力，别让坏情绪成为肠道的 不速之客。

补充益生菌：食用酸奶、发酵豆制品，或遵医嘱服用益生菌补充剂。

在世界消化健康日，让我们重新审视自己的生活方式，从点滴做起，关爱肠道健康。只有肠道 “心情好”，身体才能真正健康、活力满满！

w66国际·利来作为一站式生物医药临床前研发服务平台，在炎症性肠病领域，创建了多种高质量动物模型，如 TNBS诱导的大鼠溃疡性结肠炎模型、葡聚糖硫酸钠诱导的小鼠溃疡性结肠炎模型、结肠癌模型等，助力肠道疾病药物一站式临床前研发。

参考文献：

[1]Neeraj Narula，Emily C L Wong，Mahshid Dehghan, et al. Association of ultra-processed food intake with risk of inflammatory bowel disease: prospective cohort study, BMJ (2021) doi：10.1136/bmj.n1554

[2]Siracusa, F., Schaltenberg, N., Kumar, Y. et al. Short-term dietary changes can result in mucosal and systemic immune depression. Nat Immunol 24, 1473–1486 (2023). https://doi.org/10.1038/s41590-023-01587-x

[3]Fan et al， Microbiota-gut-brain axis drives overeating disorders. Cell Metabolism （2023）. DOI： 10.1016/j.cmet.2023.09.005

[4] Limbana T, Khan F, Eskander N. Gut Microbiome and Depression: How Microbes Affect the Way We Think. Cureus. 2020;12(8):e9966.

[5]Gwak MG, Chang SY. Gut-Brain Connection: Microbiome, Gut Barrier, and Environmental Sensors. Immune Netw. 2021;21(3):e20.

[6]Jiang H, Ling Z, Zhang Y, et al. Altered fecal microbiota composition in patients with major depressive disorder. Brain Behav Immun. 2015;48:186-194.

[7]Limbana T, Khan F, Eskander N. Gut Microbiome and Depression: How Microbes Affect the Way We Think. Cureus. 2020;12(8):e9966. 

[8]Faraj J, Takanti V, Tavakoli HR. The Gut-Brain Axis: Literature Overview and Psychiatric Applications. Fed Pract. 2021;38(8):356-362.